Tag-Archiv | Midsommar

Midsommar Quilt

Dez24

Werbung ohne Auftrag. Im Sommer bin ich mal ganz tief in meine Stoffvorräte eingetaucht und habe einige Stoffe aus den Anfangszeiten meiner Nähkarriere verarbeitet. Dabei kam ein schöner Picknickquilt heraus, dessen Rückseite ich mit beschichteter Baumwolle versehen habe. Geschuldet der Tatsache, dass ich diesen rund um die Sommersonnenwende fertig gestellt habe und die Muster wie fröhliche Blumenwiesen aussehen, habe ich ihm den Titel Midsommar gegeben.

Zusammengesetzt ist das Muster aus Halfsquare Triangles und Quadraten und somit recht schnell genäht. Beim Zuschnitt habe ich zwei verschiedene Größen benötigt: die Unistoffe sind 9″ x 9″, de Musterstoffe 8,5″ x 8,5″ zugeschnitten.

Die Unistoffe habe ich so kombiniert, dass ich von jeder Variante die gleiche Anzahl hatte: also Türkis – Weiß, Gelb – Weiß und Türkis – Gelb gibt es je acht Mal. Auf die Rückseite des hellen Unistoffes habe ich mit Bleistift diagonal eine Linie gezogen. Parallel zu dieser werden mit 1/4″ Abstand links und rechts zwei Nähte genäht und dann mit dem Lineal auf der Bleistiftlinie dann der Stoff auseinander geschnitten.

Die Nähte habe ich jeweils zur dunkleren Stoffseite umgebügelt und dann die Blöcke nochmal getrimmt, damit jedes Stoffstück gleich groß und rechtwinklig ist. Im Anschluss daran habe ich die Stoffstücke mal wieder auf der großen Leinwand aka dem Fußboden ausgelegt und verteilt, bis ich zufrieden war. Aufgrund der Anordnung ergeben sich nun optisch Reihen, die gleichfarbig eingerahmt werden. Sowas geradliniges gefällt mir besonders gut, wenn große, auffallende Muster irgendwie beruhigt werden müssen.

Gequiltet habe ich wieder ganz simpel im Nahtschatten. Irgendwann möchte ich mich mal an Free Motion Quilting wagen, aber ich befürchte, dass mir das mit den Mustern kombiniert einfach zu viel des Guten gewesen wäre. Nachdem das Binding auf der Rückseite recht breit war, habe ich dieses einfach doppelt genäht. Das ist dann schön stabil und der Quilt hat in diesem Sommer schon so manche Härteprobe ausgehalten.

Pattern: Midsommar by twinklinstar

Stoff: Art Gallery Fabrics Snow White, Kona Cotton, Curry und Aqua, Robert Kaufmann, Rückseite Beschichtete Baumwolle kleine Punkte Aqua, Binding Kona Cotton

Quilting: gerade Linien im Nahtschatten

Label: Namensbänder, Unikati „Fokus“

Kanelbullar – Schwedische Zimtschnecken zu Midsommar

Jun23

Am Freitag war Midsommar [Sommersonnenwende] und damit der längste Tag des Jahres. Ab jetzt geht es also wieder auf die dunkle Jahreszeit zu. Das hat das Wetter eindrucksvoll bewiesen und für den Weltuntergang geübt, als ich shooten wollte. Ich hatte mir so ein hübsches Set im Garten überlegt – diese Gedanken wurden aber von den sintflutartigen Regenfällen weggeschwemmt.

Andererseits war das aber auch ok – was gibt es schöneres, als sich auf dem Sofa einzukuscheln, dem Pladdern des Regens zu lauschen und dabei leckeres, zuckerklebriges nach Zimt duftendes Gebäck zu naschen? Inspiriert zu meinem Backwerk wurde ich von Clara und natürlich auch von meinem Helsinki-Urlaub Anfang des Monats. Leider habe ich erst beim Backen festgestellt, dass ich keinen Kardamom zu Hause hatte. Das hätte das Gebäck noch authentischer gemacht….

Zutaten für den Hefeteig

500 g Mehl

3/4 Stück frische Hefe

300 ml lauwarme Milch

1 Ei

60 g Zucker

1 Prise Salz

40 g weiche Butter

Zutaten für die Zimt-Masse

125 g weiche Butter

2 TL Zimt

50 g Zucker

Für die Glasur

1 Ei

Hagelzucker

1/2 Becher Zucker

1/2 Becher Wasser

 

 

Zubereitung

  • Milch, Hefe, Zucker und Salz verrühren.
  • Mehl, Butter und das Ei hinzufügen und zu einem weichen Hefeteig kneten. Der Teig wird extrem weich – besser nicht mit den Händen kneten!
  • Die Schüssel mit einem Handtuch abdecken und für ca. 1 Stunde ruhen lassen.
  • Nun die weiche Butter, Zimt und Zucker zu einer Creme verrühren.

  • Den Hefeteig  zu einem Quadrat ausrollen, wenn er fertig gegangen ist und mit der Zimt-Masse bestreichen. Dabei mit viel Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche arbeiten, damit der Teig nicht festklebt. Ratet, wer hier aus Erfahrung spricht…
  • Den Teig aufrollen und dann in Scheiben schneiden. Diese auf ein Backblech legen und und mit einem sauberen Geschirrhandtuch bedecken und für weitere 15 Minuten gehen lassen.
  • Das Ei verquirlen und über die Zimtschnecken streichen. Obendrauf etwas Hagelzucker streuen und nun bei 220 Grad Umluft für ca. 8-10 Minuten backen. Am Besten beim Ofen bleiben, damit die Schnecken nicht zu dunkel werden – jeder Ofen backt bekanntlich anders.

 

 

  • In der Zwischenzeit das Wasser mit dem Zucker in einem Kochtopf erhitzen und so lange köcheln lassen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  • Nach der Backzeit die noch heißen Zimtschnecken mit der Wasser-Zucker-Mischung bestreichen und dann auskühlen lassen.