Werbung ohne Auftrag. Ich mag Sommer durchaus, aber dieses Jahr haben wir gefühlt das Frühjahr komplett übersprungen und sind vom Spätwinter direkt zu Sommertemperaturen gewechselt. Mein Leben ist momentan total im Wandel und neben diversen anderen Veränderungen möchte ich es viel, viel nachhaltiger gestalten.

Früher ist es mir häufig passiert, dass ich jede Menge leckeres Obst kaufte, um es dann einfach in meiner Küche verderben zu lassen – googlet mal den Begriff Objektpermanenz… Ich habe mir einige clevere Behälter für die Tiefkühltruhe beschafft und hoffe so, einiges an Verschwendung minimieren zu können… Letztens landete eine essreife Mango in meiner Einkaufstasche. Ich mag diese Frucht so sehr, aber manchmal ist sie mir fast zu süß. Jedenfalls habe ich die Mango direkt nach dem Auspacken zu Fruchtpüree verarbeitet. Ein Teil dessen habe ich in einer Eiswürfelform gefroren, den Rest in einer größeren Form, da das dann die richtige Menge für einen Smoothie ergibt.

Ein Vorteil von Home Office neben kürzerer Wege und damit verbunden mehr bzw. längerem Schlaf? Wenn ich Lust auf einen bestimmten Snack habe, kann ich einfach in die Küche gehen und mir diesen holen oder machen. So geschehen diese Woche. Frühstück war eh noch nie meine liebste Mahlzeit und bei den aktuellen Wetterverhältnissen mag ich von Haus aus nicht so gerne essen. Jetzt ist es jedoch so, dass ich Medikamente nehme, die nach der Mahlzeit geschluckt werden müssen. Üble Misere! Da hatte ich dann jedoch eine Eingebung und mir Mangolassi gemixt. SO einfach! Dass ich darauf noch nicht früher kam, ist mir im Nachhinein ein Rätsel.

Die Zutaten habe ich eigentlich immer im Kühlschrank und dementsprechend schnell ist das Getränk fertig. Den Mixer im Nachgang abzuspülen dauert im Prinzip deutlich länger, als diesen Drink herzustellen.

Du brauchst

• 1 Cup griechischen Joghurt
• 1 Cup eiskaltes Wasser
• 4 – 8Mangoeiswürfel
• evtl. 1 Zitronensafteiswürfel

Die Herstellung ist wirklich simpel: alle Zutaten zusammen in einen Standmixer geben und pürieren. Je nach Geschmack kann das Mengenverhältnis variiert werden.

Ich persönlich mag die zusätzliche Säure der Zitrone gerne, da das dann noch erfrischender schmeckt.

Die angegebene Menge ergibt zwei Longdrinkgläser.